我是Gårdsfisk的孵化场经理，这是一家位于瑞典南部的陆基鱼类养殖公司。传统的海上养鱼会对环境和福利产生很大的影响。鱼会从围场中逃出来，会传播疾病，养殖场的废物会使水道过度施肥，破坏水生生态系统。我们的目标是生产世界上最可持续发展的鱼类。

我们养殖红色和银色的罗非鱼和克拉拉斯(一种鲶鱼)，并在农场的室内使用循环水养殖系统种植我们的鱼。我们养殖系统的总水量为2000立方米，比奥运会游泳池的水量还少。我们利用水箱废水中的鱼粪为周围农田施肥，我们将水箱的水重新用于我们自己的花园，以减少我们的环境足迹。我们在任何可能的地方都使用可再生能源:我们的养鱼场建筑覆盖了600平方米的太阳能电池板。在夏天，我们每天有多达18个小时的阳光，太阳能板可以产生我们所需的所有电力。

我的工作是挑选最好的种畜。在这张照片中，我正在研究育雏鸡，它们被按性别分开放入储罐中，这样它们就不会繁殖。白色的容器是用来喂食的，但它们没有连接;我们用手喂我们的幼崽，这样我们就可以每天检查几次它们的福利。黑桶是用来收集鱼的粪便的。我的胶靴是我们生物安全措施的一部分;寄生虫会成为一个问题。

在我们将繁殖鱼引入产卵池之前，我们会根据它们的生长速度、总体外观和卵母细胞或精子的质量来观察每一条繁殖鱼，以选择最好的。

我喜欢我的工作，因为我可以在一天内做很多不同的事情。我可以在早上收割鱼或给鱼分级，下午和南美的客户交谈。今年8月，我们接待了瑞典国王和王后的来访。