尽管关于一些饮食和疾病之间的联系仍然存在疑问,但目前的证据支持饮食指南限制红肉和增加蔬菜摄入量。
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确认
T.Y.N.T.由纳菲尔德人口健康部门奖学金和英国医学研究委员会(MR/M012190/1)支持。K.P.得到了惠康信托基金会《我们的星球我们的健康(牲畜、环境和人)》的支持;批准号205212/Z/16/Z)和英国癌症研究中心(C570/A16491和A29186)。
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作者声明没有利益竞争。
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关于本文
引用本文
汤,T.Y.N, Papier, K. & Key, T.J.肉,蔬菜和健康——解释证据。Nat地中海28, 2001-2002(2022)。https://doi.org/10.1038/s41591-022-02006-8
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发行日期:
DOI:https://doi.org/10.1038/s41591-022-02006-8