农业是全球缺水的主要原因,但并非所有饮食都有同样的贡献。改变我们吃什么,吃多少,可以减少我们的饮食对全球水资源的影响。
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赫斯,T.我们如何避免把自己吃得缺水?Nat食物2, 225(2021)。https://doi.org/10.1038/s43016-021-00258-0
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DOI:https://doi.org/10.1038/s43016-021-00258-0